Koliber Food, uznany producent burgerów na polskim rynku, realizuje inwestycję obejmującą budowę nowej hali magazynowej wyposażonej w mroźnię. Obiekt o powierzchni użytkowej 3400 mkw. jest wznoszony w Zgierzu pod Łodzią, a rolę generalnego wykonawcy powierzono spółce Commercecon.

Nowoczesna inwestycja

Przedsiębiorstwo, funkcjonujące od 1993 roku jako inicjatywa rodzinna, należy obecnie do czołówki wytwórców w swoim sektorze. Zakład w Zgierzu dysponuje jedną z najbardziej zaawansowanych linii produkcyjnych w Europie, a nowa inwestycja ma na celu dalsze usprawnienie procesów logistycznych i produkcyjnych.

– "Nakłady inwestycyjne w nowoczesny park maszynowy to jeszcze lepsza jakość oferowanych przez nas produktów, ale także większe moce wytwórcze. A te zwykle pociągają za sobą potrzebę dodatkowej – w naszym przypadku – wysoce specjalistycznej przestrzeni do składowania gotowych produktów. Dlatego realizację nowej hali magazynowej z mroźnią powierzyliśmy firmie Commercecon, która ma bogate doświadczenie w budowie obiektów przemysłowych dla branży spożywczej" – mówi Sebastian Ciszek, współwłaściciel Koliber Food.

Powstający budynek o wysokości około 14 metrów zlokalizowany jest w bezpośrednim sąsiedztwie istniejącego zakładu produkcyjnego inwestora. Projekt zakłada wydzielenie strefy magazynowej, części przemysłowej oraz zaplecza biurowo-socjalnego. Centralnym punktem obiektu będzie hala mroźni o powierzchni około 600 mkw., na której zadaszeniu zaplanowano instalację paneli fotowoltaicznych. To właśnie konstrukcja mroźni stanowi najbardziej wymagający technologicznie element przedsięwzięcia.

– "Budowa hal mroźni i chłodni wymaga precyzji na etapie projektowania i realizacji, zwłaszcza w zakresie zapewnienia ciągłości izolacji termicznej, eliminacji mostków cieplnych oraz kontroli szczelności powietrznej obiektu. W tego typu obiektach detale wykonawcze, które w innych realizacjach zwykle mają marginalne znaczenie, bezpośrednio wpływają na jakość całej inwestycji. Istotny jest dobór materiałów o odpowiednich parametrach oraz sposób ich montażu, ponieważ w późniejszym etapie eksploatacji wpływa to na stabilność temperatury, poziom zużycia energii oraz trwałość konstrukcji. Równie istotne pozostają materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością oraz rozwiązania minimalizujące ryzyko kondensacji pary wodnej w trakcie eksploatacji" – wyjaśnia Jakub Jędrzejczak, kierownik budowy w firmie Commercecon.

Zakres prac generalnego wykonawcy obejmuje również zagospodarowanie terenów zewnętrznych wraz z realizacją kompletnej infrastruktury technicznej. Prace budowlane rozpoczęły się w grudniu 2025 roku, natomiast finalizacja inwestycji przewidziana jest na III kwartał 2026 roku.