Nowo otwarty lokal Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni w Designer Outlet Warszawa | Źródło: materiały prasowe

Nowo otwarty lokal znajduje się w centralnej części Designer Outlet Warszawa, w bezpośrednim sąsiedztwie salonów Ecco oraz Calvin Klein. Wybór tej lokalizacji ma na celu zapewnienie wygody klientom poszukującym przerwy podczas zakupów, bez konieczności udawania się do głównej strefy restauracyjnej. Koncept łączy funkcję kawiarni z rzemieślniczą piekarnią, oferując szeroki asortyment produktów od pieczywa i kanapek po dania gotowe typu „grab and go”.

Charakterystyka lokalu i oferta produktowa

Punkt o metrażu 78 mkw. został zaprojektowany zgodnie z najnowszymi standardami wizualnymi marki. Wnętrze charakteryzuje się nowoczesną architekturą oraz ergonomicznym układem stolików, co pozwala na odpoczynek, spotkania biznesowe czy pracę zdalną. Kluczowym elementem ekspozycji są duże, przeszklone lady prezentujące asortyment inspirowany kuchniami świata.

W menu Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni znajdują się między innymi francuskie croissanty, portugalskie pastel de nata, skandynawskie bulle, włoskie schiacciaty oraz bawarskie precle. Sieć kładzie nacisk na tzw. „czystą etykietę” oraz współpracę z lokalnymi dostawcami. Ofertę uzupełnia „Regał smakosza” z gotowymi rozwiązaniami śniadaniowymi i lunchowymi oraz zielono-owocowe menu obejmujące świeże soki i smoothies.

Asortyment produktów oferowanych w nowej kawiarnio-piekarni | Źródło: materiały prasowe

Strategia rozwoju gastronomii w Designer Outlet Warszawa

Wprowadzenie nowego najemcy gastronomicznego do pasażu handlowego jest częścią szerszej strategii zarządcy obiektu, mającej na celu poprawę doświadczeń zakupowych (customer experience). Lokowanie punktów gastronomicznych w centralnych punktach traktów komunikacyjnych zwiększa funkcjonalność przestrzeni i wydłuża czas przebywania klientów w obiekcie.

Rozbudowa oferty gastronomicznej to jeden z kluczowych elementów rozwoju nowoczesnych centrów handlowych. Lokale takie jak GORĄCO POLECAM. SMAKI Z PIEKARNI odpowiadają na potrzeby klientów, którzy oczekują dziś nie tylko zakupów, ale również wysokiej jakości doświadczeń kulinarnych dostępnych w różnych częściach obiektu, nie tylko w tradycyjnej strefie food court. To ważny krok w kierunku tworzenia przestrzeni bardziej funkcjonalnej i przyjaznej dla odwiedzających – mówi Katarzyna Ciemińska, Centre Manager Designer Outlet Warszawa, ROS Retail Outlet Shopping.

Pracownik przygotowujący napój dla klienta w kawiarnio-piekarni | Źródło: materiały prasowe

Kontekst rynkowy obiektu

Designer Outlet Warszawa to obecnie największe centrum outletowe z modą segmentu premium w Polsce. Obiekt charakteryzuje się unikatową architekturą nawiązującą do warszawskiego Starego Miasta i skupia takie marki jak Boss, Furla, Karl Lagerfeld czy Polo Ralph Lauren. Projekt zarządzany przez ROS Retail Outlet Shopping (część Grupy FREY) był wielokrotnie nagradzany, m.in. tytułem „Inwestycja roku 2021” oraz złotą nagrodą PRCH Retail Awards w kategorii rozbudowy obiektu.

Nowy punkt Gorąco Polecam stanowi kolejny etap wzmacniania komercjalizacji pasażu, oferując alternatywę dla tradycyjnych kawiarni sieciowych i uzupełniając profil usługowy centrum o rzemieślnicze produkty piekarnicze.