Linh Nguyen otworzyła dwa lokale z kuchnią azjatycką w Pedet Renoma

Wrocławski Pedet Renoma wzbogacił swoją ofertę gastronomiczną. Do grona najemców dołączyły dwa lokale z kuchnią azjatycką, VietNem i Thajka. Koncepty prowadzone przez Linh Nguyen, entuzjastkę kuchni i smaków z Dalekiego Wschodu, są pierwszymi punktami we Wrocławiu.

Od 22 marca klienci odwiedzający Pedet Renoma mogą zjeść posiłek w lokalach VietNem i Thajka, które zajęły łącznie blisko 115 mkw. W bogatym menu coś dla siebie znajdą, zarówno miłośnicy kuchni azjatyckiej, jak i wszyscy, którzy chcieliby spróbować nowych, nieznanych im wcześniej smaków.Kulinarną ucztę miłośnikom kuchni z Dalekiego Wschodu zapewnia jej pasjonatka i popularyzatorka, Linh Nguyen, uznana za jednego z najlepszych wietnamskich szefów kuchni w Polsce.

"Jesteśmy rodzinną restauracją z tradycjami. VietNem i Thajka w Pedecie to jedyne lokale we Wrocławiu z autentyczną kuchnią azjatycką. Dbamy o to, aby smaki były jak najbardziej zbliżone do tych, które można odnaleźć w Azji, i które przekazywane są w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Nasze dania przygotowywane są z myślą o tradycji dzielenia się, z którą jestem bardzo związana. Menu z pewnością zachwyci wszystkich, którzy lubią oryginalne smaki" – mówi Linh Nguyen, założycielka i właścicielka restauracji VieTenem i Thajka.

"VieTnem i Thajka to nowe spojrzenie na kuchnię Dalekiego Wschodu – goście znajdą w niej unikalną mieszankę smaków Tajlandii, Wietnamu i Chin. Klienci mogą wybierać spośród dań mięsnych i wegetariańskich, wśród których są przekąski, zupy oraz potrawy z ryżem i azjatyckimi makaronami. Zależy nam na tym, aby odwiedzający Pedet znaleźli nie tylko różnorodną ofertę handlową, ale także mogli w trakcie zakupów zjeść posiłek i odpocząć. Dlatego cieszę się, że grono lokali w naszej strefie restauracyjnej powiększyło się o azjatycką kuchnię, która jest niezwykle popularna w Polsce" – komentuje Barbara Wójcik, Asset Management & Leasing Director, Globalworth Poland.

Renoma jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych budynków Wrocławia i zarazem ikoną modernistycznej architektury. Obiekt otwarto w 1930 r. pod oryginalną nazwą Dom Towarowy Wertheim, a jego projektantem był berliński architekt Hermann Dernburg. Elewacje budynku ozdobiły istniejące do dziś rzeźby głów ludzi z różnych rejonów świata, mające symbolizować nie tylko międzynarodowe pochodzenie oferowanych towarów, ale przede wszystkim różnorodność kulturową i otwartość na drugiego człowieka. Zniszczony w wyniku działań wojennych Dom Towarowy Wertheim został częściowo odbudowany i otwarty w 1948 r. jako Powszechny Dom Towarowy, a wszystkie jego piętra oddano do użytku dopiero w 1985 r. Wtedy też budynek przyjął swoją obecną nazwę wyłonioną w konkursie przez mieszkańców Wrocławia.W 2009 roku Renoma została przebudowana i rozbudowana według projektu wrocławskiego architekta Zbigniewa Maćkowa. Na niższych kondygnacjach znalazło się ponad 120 sklepów i punktów usługowych, natomiast wyższe piętra zajęły biura oraz część restauracyjna. W 2023 roku zakończyła się kolejna metamorfoza, w wyniku której przywrócono przedwojenną architekturę dziedzińców, wzbogacono ofertę, a także nadano budynkowi nowe funkcje i udogodnienia. Renoma jest jednym z trzech projektów biurowo-handlowych w portfelu Globalworth Poland, obok warszawskiej Hali Koszyki i katowickiego Supersamu.