Oferta gastronomiczna Galerii Północnej wzbogaciła się o nową markę inspirowaną smakami Turcji. 11 lipca do grona najemców dołączyła SOBAKLAVA – kawiarnia specjalizująca się w tureckich słodkościach, deserach i przekąskach. Otwarcie to stanowi oficjalny debiut marki na warszawskim rynku.

W menu nowo otwartego lokalu znalazły się sztandarowe pozycje kuchni tureckiej, w tym różne warianty baklavy, künefe, lokum oraz tradycyjne tureckie lody. Karta dań obejmuje również propozycje wytrawne, bazujące na tradycyjnym pieczywie simit, takie jak pide, börek czy autorskie kanapki. Ofertę uzupełnia aromatyczna kawa oraz herbata podawana w charakterystycznych dla tamtejszej kultury szklankach.

Strategiczne wzmocnienie oferty Retail Leasing

Decyzja o wprowadzeniu konceptu SOBAKLAVA wpisuje się w szerszą strategię zarządcy obiektu, nakierowaną na dywersyfikację tenant mixu i dostarczanie unikalnych doświadczeń kulinarnych.

Konsekwentnie rozwijamy ofertę gastronomiczną Galerii Północnej, stawiając na marki, które dostarczają gościom nowych doświadczeń kulinarnych i odpowiadają na rosnące zainteresowanie kuchniami świata. SOBAKLAVA doskonale wpisuje się w tę strategię, wzbogacając naszą ofertę o autentyczne smaki Turcji i wyjątkową atmosferę inspirowaną kulturą tego kraju – mówi Katarzyna Żuchowska, Retail Leasing Manager GTC SA.

Nowy lokal w Galerii Północnej łączy wieloletnie doświadczenie cukiernicze z nowoczesną aranżacją wnętrz, bezpośrednio nawiązującą do klimatu Stambułu. Projekt przestrzeni został pomyślany jako miejsce spotkań o różnym charakterze – od porannej kawy, przez szybki lunch, aż po spotkania przy deserach.

Wnętrze nowoczesnej kawiarni z przeszkloną ladą, gdzie widać wyeksponowane wypieki i ozdobną stację. Lokal łączy wieloletnie doświadczenie cukiernicze z nowoczesną aranżacją wnętrz, nawiązującą do klimatu Stambułu.

Warszawa kluczowym rynkiem dla SOBAKLAVA

Dla tureckiej marki wejście do jednego z najważniejszych centrów handlowych w północnej części stolicy jest strategicznym krokiem w procesie ekspansji.

Warszawa jest dla nas jednym z kluczowych rynków rozwoju. Galeria Północna to miejsce o silnej pozycji w lokalnej społeczności i dużym potencjale do budowania relacji z klientami. Jesteśmy przekonani, że nasza oferta spotka się z bardzo dobrym przyjęciem odwiedzających – mówi Katarzyna Jurewicz, przedstawiciel SOBAKLAVA.

Architektura i ekosystem Galerii Północnej

Galeria Północna, dysponująca powierzchnią 64,5 tys. m kw., to nowoczesny obiekt czwartej generacji, skupiający niemal 200 najemców z 15 różnych segmentów. W gronie kluczowych marek znajdują się m.in. TK Maxx, Reserved, HalfPrice, Douglas oraz RTV Euro AGD. Operatorem spożywczym obiektu jest Carrefour. Sektor gastronomiczny centrum tworzy obecnie 21 lokali zlokalizowanych w strefie food court, alejach handlowych oraz w unikalnych strefach relaksu na dachu.

W szklanej witrynie cukierniczej zaprezentowano różnorodne rodzaje baklawy na tacach. W menu nowego lokalu SOBAKLAVA dostępne są liczne warianty tego tureckiego deseru.

Obiekt wyróżnia się na mapie Warszawy certyfikatem LEED Gold oraz rozwiązaniami takimi jak najwyższa w Polsce, 22-metrowa rzeźba „Wir” autorstwa Oskara Zięty czy jeden z największych w stolicy ogrodów na dachu. Znajduje się tam tężnia solankowa, murale (w tym 3D) oraz place zabaw. Inwestorem i deweloperem centrum jest Grupa GTC, od 30 lat budująca portfel nieruchomości biurowych i handlowych w regionie Europy Środkowo-Wschodniej.