Oficjalne rozpoczęcie prac nastąpiło 15 października bieżącego roku wraz z uroczystością wmurowania kamienia węgielnego. Inwestycja koncentruje się na wdrożeniu unikatowej w skali światowej technologii hydrolizy enzymatycznej białka drobiowego. Rozwiązanie to ma wprowadzić krajowy sektor przetwórstwa spożywczego w nowy wymiar technologiczny, łącząc tradycyjną produkcję z zaawansowaną biotechnologią.

Szczegóły inwestycji i wykonawstwa

Budżet przedsięwzięcia szacowany jest na ponad 250 mln zł. Środki te zostaną przeznaczone na budowę nowoczesnej infrastruktury produkcyjnej oraz wdrożenie innowacyjnych linii technologicznych. Za realizację obiektu w roli generalnego wykonawcy odpowiada firma Commercecon, specjalizująca się w budownictwie przemysłowym.

Powstający zakład będzie bazą dla nowo powołanej marki Starprotein. Projekt wpisuje się w trend optymalizacji wykorzystania surowców białkowych oraz podnoszenia wartości dodanej w łańcuchu przetwórczym.

Zastosowana w zakładzie technologia hydrolizy enzymatycznej białka drobiowego jest rozwiązaniem unikatowym na skalę światową, co pozycjonuje polską firmę jako globalnego lidera innowacji w biotechnologii spożywczej.

Podpisanie aktu erekcyjnego przy czarnym stole z kapsułą czasu na tle ścianki Starprotein i Commercecon. Uroczystość inauguruje budowę nowoczesnego zakładu przetwórstwa białka o wartości ponad 250 mln zł.

Strategiczne znaczenie dla rynku

Wprowadzenie technologii hydrolizy enzymatycznej na taką skalę jest krokiem w stronę zrównoważonego i nowoczesnego przemysłu. Inwestycja Starmeat stanowi istotny impuls dla sektora nieruchomości produkcyjnych, pokazując zapotrzebowanie na wysoce wyspecjalizowane obiekty przemysłowe typu build-to-suit.

Harmonogram prac zakłada dynamiczną realizację, a wmurowanie kamienia węgielnego kończy etap planowania, otwierając fazę wykonawczą, za którą odpowiada zespół inżynierów Commercecon.